1只鸡可少喂1斤粮！中国中化如何保障碗里有粮、盘中有肉？

粮食安全，“国之大者”。

今年全国两会召开期间，习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员时，再次深入阐述粮食安全的重要性，并提出“推动我国种业高质量发展”“确保中国人的饭碗主要装中国粮”“树立大食物观”等一系列重要指示。

作为农业领域的主力军，中国中化认真贯彻落实习近平总书记关于粮食安全的重要论述和指示精神，牢记“国之大者”，在种业振兴、现代农业服务、科技创新、绿色发展等方面不懈努力，把“藏粮于地、藏粮于技”真正落实到位。

小化今天继续为大家带来“中国中化助力保障粮食安全”系列报道。今天，就先让我们了解公司旗下蓝星安迪苏在保障粮食安全领域的努力吧！在贯彻落实“大食物观”方面，安迪苏有高招！

图片来源：央视新闻客户端

全国政协常委，中国中化董事长、党组书记宁高宁在参加今年全国两会时指出，“口粮安全是建立在副食安全的基础上的，没有副食，没有肉类、蛋类、油类，可能口粮就不够了。”

保障粮食安全是一项系统工程，除了口粮，还要保障肉、蛋、奶甚至鱼虾蟹的供应。因此，在保证口粮安全的前提下，确保养殖业饲料粮的供应同样非常重要。面对饲料粮在粮食消费中所占比重的逐步增长，如何通过提升饲料粮的营养质量，实现饲料用粮的减量增效，成为确保粮食安全的重要课题。

你知道吗?

相比一般性动物日粮

如果额外添加蛋氨酸

在饲养1只鸡的整个养殖周期内

可以省粮约1斤！

中国中化旗下蓝星安迪苏

致力于开发以蛋氨酸为代表的

创新型、可持续动物营养解决方案

通过强化基础饲料营养价值

提高动物产能效率

减少饲料粮消费量

以有限的粮食消耗

保障肉类供应安全

用数据列事实

蛋氨酸到底“香不香”？

对于畜禽来说，蛋氨酸是所有必需氨基酸中唯一含硫的氨基酸，是畜禽体内不能合成、必须从饲料中获取的一种氨基酸。它的主要功能是参与蛋白质的合成，是饲料配方中不可缺少的营养成分。

国家统计局数据显示，2021年，全国整体禽肉产量为2380万吨（含白羽肉鸡及其他），猪肉产量为5296万吨，奶牛存栏量近1000万头。根据内部测算，如果这些畜禽都通过添加足量的优质蛋氨酸饲喂，每年可减少700-900万吨的饲料粮消耗。在禽畜源源不断提供优质肉蛋奶的同时，还能进一步减少饲料粮耕地使用面积约700-1000万亩，相当于一个宁夏自治区整体的耕地面积。

用加法做减法

如何通过添加蛋氨酸

节约饲料用粮？

其实，动物日粮结构中的天然蛋氨酸不能完全满足动物生长的需要，必须根据动物品种和生长周期额外添加适量蛋氨酸，才能够保证动物生长发育所需。

如果不添加蛋氨酸，则需要额外使用豆粕、杂粕和昂贵的动物性原料（如鱼粉）来替代，这可能会导致粗蛋白水平过高、成本高昂、难以达到最佳生产效率，以及引起营养性腹泻等动物健康问题。

不仅如此，中国养殖业年消耗的饲料粮占粮食总产量四成、占粮食总消费量三分之一，饲料粮与民争粮的形势日益严峻。而动物营养添加剂在肉食动物饲养过程中，有助于强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，减少饲料粮消费量，对保障粮食安全有重要意义。

用可持续动物营养

为饲料粮产业提质增效

提高饲料营养价值

对于养殖者来说，添加一定比例的蛋氨酸，可以使饲料中蛋白质的必需氨基酸得以平衡，从而提高饲料营养价值；使用羟基蛋氨酸，可以进一步改善粗蛋白消化率，促进养分利用，降低料肉比、料蛋比。

增加动物养殖效益

安迪苏的主力产品为羟基蛋氨酸，容易被动物吸收并转变为蛋白质，通过在饲料中添加蛋氨酸，可以减少鱼粉、豆粕等蛋白原料的使用，降低饲料粗蛋白水平，节约成本，增加养殖效益。

低氮排放保护环境

羟基蛋氨酸相比普通蛋氨酸产品不含氮，其配方中使用可以提高饲料的氮利用率，减少不能被动物完全消化吸收的氮随粪便排放，从而达到保护环境的目的。

增强动物抵抗力

蛋白质和氨基酸直接影响动物的免疫机能，相较于普通固体蛋氨酸，提高饲料中羟基蛋氨酸的添加量，更能有效提高动物抗应激能力，帮助动物健康生长。

用创新型水产养殖饲料

为自然环境保驾护航

大食物安全观，不但要满足对能量摄入总量的需要，还要满足人们日益多元的食物消费需求。我国拥有18000公里的海岸线和大量淡水湖泊河流资源，水产养殖极具潜力。提升水产养殖效率，也是保障粮食安全的重要举措。而作为传统水产饲料的蛋白来源，鱼粉的制作原料主要来自海洋捕捞的鱼虾等，给自然环境资源带来负担。

为减少环境负担，避免过度捕捞，蓝星安迪苏聚焦亚洲水产饲料的营养解决方案。

2020年2月，蓝星安迪苏与美国加州生物技术创新公司恺勒司（CALYSTA）签署协议，成立合资企业恺迪苏（Calysseo）公司，开发创新型水产养殖饲料解决方案斐康^®蛋白，持续加码水产饲料营养添加剂业务板块。

斐康^®蛋白是一种安全、营养、可追溯的非动物源蛋白质，通过创新技术使用极少量水发酵天然气产生，资源消耗少，蛋白质含量更多，真正体现以少生多（More From Less）的可持续发展理念。

2020年12月18日，世界第一座规模化生产斐康^®单细胞蛋白的工厂——恺迪苏（重庆）有线公司长寿经济技术开发区生产基地正式开工，是斐康^®蛋白项目的重大里程碑。该项目第一阶段年产能2万吨的工厂将于今年年底左右建成投产，第二阶段将针对市场需求继续增加产能。

关于蓝星安迪苏

作为中国中化生命科学板块的核心企业之一，蓝星安迪苏是世界上最大的专业动物营养添加剂生产商之一、全球第二大蛋氨酸生产商，拥有全球最先进的液体蛋氨酸工程化技术和生产装置，致力于改善动物健康、提高食物安全、保护人类健康。

作为一家法国老字号，安迪苏于1939年在法国科芒特里成立。2006年，安迪苏加入蓝星公司，并于2009年在南京建造了世界级液体蛋氨酸工厂，填补了中国作为世界蛋氨酸消费最大国在蛋氨酸生产领域的空白。液体蛋氨酸（罗迪美®AT88）是蓝星安迪苏最具竞争力的王牌产品。

值得一提的是，2010年，蓝星安迪苏全球规模最大、成本最低的液体蛋氨酸生产基地之一落户南京，预计今年产能将从18万吨/年增加至36万吨/年，进一步稳固行业龙头地位。

高效解决饲料用粮问题

开创绿色水产养殖饲料

对保障粮食安全具有重大意义

中国中化人心怀“国之大者”

秉持“科学至上”理念

以先进动物营养解决方案

筑牢粮食安全根基

保障人们碗中有粮，盘中有肉

不仅吃饱，更能吃好！

来源：蓝星安迪苏

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